زعفران

خرید زعفران یکی از اصلی ترین مراحلی است که برای تهیه این چاشنی بی نظیر باید پشت سر بگذارید. از آن جایی که برای تهیه نیاز به پرداخت هزینه های بالایی وجود دارد، نیاز است تا به خوبی بدانید که نکاتی را در زمان خرید زعفران باید رعایت کنید. 
زعفران نسبت به بسیاری از محصولات کشاورزی دارای ارزش مادی بسیار بیشتری است؛ به همین دلیل اگر بدانید که نکات مهم در خرید آن چیست، می توانید مطمئن باشید که دست به یک خرید مطمئن زده اید. از مهمترین این نکات می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• توجه به رنگ زعفران

یکی از سریع ترین راه هایی که می توانید خلوص زعفران را بسنجید این است که به رنگ آن توجه کنید. تمامی شاخه ها باید دارای یک رنگ قرمز و یک دست باشند.

• خرید شاخه ای زعفران

اگر قصد خرید زعفران را دارید، سعی کنید تا جای ممکن از خرید آن به صورت پودر خودداری کنید. پس برای اطمینان خاطر از یک خرید مطمئن، سعی کنید تا زعفران را به صورت شاخه ای بخرید.

• تست آب

یکی دیگر از راه هایی که می تواند به شما در خرید زعفران اصل کمک کند، تست آب است. زعفران خیداری شده را در ظرفی با محتوای مقداری آب بریزید. در صورتی که رنگ آب را به سرعت زرد کرد، در تولید آن از مواد دیگری استفاده شده و کیفیت لازم را ندارد. 

• خرید از فروشگاه های معتبر

یکی از اصلی ترین راه هایی که شما را به یک خرید مطمئن می رساند، تهیه از فروشگاه های معتبر و شناخته شده است. فروشگاه ما با تکیه بر سابقه خود در زمینه فروش زعفران، می توانند به شما اطمینان دهند که دست به یک خرید مطمئن و باکیفیت خواهید زد.